तीस हज़ार किलो का मशरूम
रवीश कुमार दुकान-दुकान जाकर वहाँ रखी चीज़ों के दाम पूछना, उनके बारे में जानना मुझे अच्छा लगता है। आज खान मार्केट किताब ख़रीदने गया था। पचास-साठ साल पुरानी फलों की दुकान से गुज़रा तो किसी ने बुला लिया। बस शुरू हो गई जानने की यात्रा।
न्यूज़ीलैंड से अवाकाडो नाम का फल छह सौ रुपये किलो से बात शुरू हुई तो फलों के कई नायाब आइटम देखे। दिखाने वाले का शुक्रिया। जानकारी से भरे थे। मैंने कहा कि आपकी दुकान में रखी चीज़ों के बारे में जानने के लिए पूरा दिन लग जाएगा। उन्होंने प्यार से कहा कि यहाँ जो आता है, सबको इन चीज़ों के बारे में पता रहता है।
यहीं देखा तीस हज़ार किलो का मशरूम। कश्मीर से ही आता है। पचास ग्राम पंद्रह सौ का। इसे गुच्छी कहते हैं। अंग्रेज़ी में black morel कहते हैं। पहली तस्वीर उसी मशरूम की लगाई है।
दूसरी तस्वीर लीची की ही एक श्रेणी के फल की है। यह फल थाईलैंड से आता है। रम्बूटान कहते हैं।
तीसरी तस्वीर अमरीका से आए मधु की है। ढाई सा ग्राम मधु की क़ीमत 1500 हैं। ख़रीदा तो नहीं पर जीवन जानने की यात्रा है। जानते रहिए।
